La vérité surprenante sur les jus de fruits : Comment faire des jus sains et éviter le piège sucré?

Que se passe-t-il lorsque vous buvez un jus d'orange?

Êtes-vous un fan de jus de fruits, en particulier de jus d'orange ?

Bien qu'il soit vrai que le jus d'orange peut être un moyen pratique et savoureux de prendre votre dose quotidienne de vitamine C, il est important de prendre conscience de la teneur en sucre et de son impact sur votre santé.

Lorsque vous buvez un verre de jus d'orange, vous consommez une source concentrée de sucre qui peut être rapidement absorbée par votre corps, entraînant des pics de glycémie et mettant à rude épreuve votre foie avec le temps.

Mais ne vous inquiétez pas, il existe des moyens de faire des jus sains et faibles en sucre tout en étant riches en nutriments.

Dans cet article, nous partagerons 5 astuces pour faire des jus sains qui ne nuisent pas à votre foie, ainsi que des idées de recettes délicieuses pour vous lancer.

Que vous soyez un habitué des jus ou que vous commenciez tout juste, vous apprendrez à faire des jus nutritifs et savoureux que votre corps vous remerciera. Alors, commençons !

5 astuces pour faire des jus sains

1. Utiliser surtout des légumes : Essayez d'utiliser surtout des légumes dans votre jus, avec juste une petite quantité de fruits pour ajouter de la douceur. Des légumes comme les épinards, le chou frisé, le concombre et le céleri sont d'excellentes options pour les jus.

2. Choisir des fruits à faible teneur en sucre : Si vous voulez ajouter des fruits à votre jus, choisissez des options à faible teneur en sucre comme les baies, les pommes et les pamplemousses.

3. Ajouter des graisses saines : Ajouter une petite quantité de graisse saine à votre jus peut aider à ralentir l'absorption de sucre et vous faire sentir plus rassasié plus longtemps. Essayez d'ajouter de l'avocat ou de l'huile de coco à votre jus.

4. Utilisez un extracteur de jus : C'est une excellente option pour faire des jus sains, car elle aide à préserver les nutriments des fruits et légumes et empêche l'oxydation, qui peut entraîner une perte de nutriments.

5. Boire avec modération : Bien qu'il soit important de surveiller votre consommation de sucre provenant des jus, il est également important d'en profiter avec modération. Essayez de limiter votre consommation de jus à une portion par jour et de l'apprécier dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Few recipes ideas

Green juice

Ingrédients:

• 120 grammes d'épinards

• 1 concombre

• 1 pomme verte

• 1/2 citron

• 2,5 cm de gingembre frais

Instructions : Laver tous les ingrédients et les couper en petits morceaux. Passer le tout dans une centrifugeuse et déguster immédiatement. Cette recette donne environ 350 millilitres de jus.

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Jus de carotte-pomme-gingembre

Ingrédients:

• 3 carottes moyennes (150g)

• 2 pommes moyennes (200g)

• 2,5 cm de gingembre frais

Instructions : Laver tous les ingrédients et les couper en petits morceaux. Passer le tout dans une centrifugeuse et déguster immédiatement. Cette recette donne environ 350 millilitres de jus.

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Jus de betterave-orange

Ingrédients:

• 2 betteraves moyennes (300g)

• 2 oranges moyennes (200g)

• 1/2 citron

• Instructions : Laver tous les ingrédients et les couper en petits morceaux. Passer le tout dans une centrifugeuse et déguster immédiatement. Cette recette donne environ 450 millilitres de jus.

Note : La quantité exacte de jus dépendra de la centrifugeuse utilisée et du processus de pressage, donc ajustez la quantité d'ingrédients si nécessaire pour obtenir la quantité de jus désirée.

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